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北美鄉村旅游發展特點及對我國的啟示
作者:中國城鄉規劃網 評論(0)

一、鄉村旅游在北美的發展 

  1、美國旅游業協會于1990年成立了環境對策委員會,1994年制定了生態旅游發展規劃,以適應游客對生態旅游日益增長的需求。據美國旅游數據中心的研究顯示,美國現有7%的游客,約800萬人參加了300多個旅行社組織的各種鄉村旅游活動。
  美國農村一直地多人少,而開展鄉村旅游不僅彌補了農業勞動力的短缺。而且還幫助農場主就近推銷了農副產品。因此,鄉村旅游在美國很受歡迎。目前僅東部地區就有觀光農場1500多家。各個農場除開展游客自采瓜果蔬菜的旅游項目外。還推出了垂釣比賽、綠色食品展、鄉村音樂會等特色旅游項目。
  2、鄉村旅游在加拿大的發展:鄉村旅游在加拿大最早可以追溯到90年代初。1991年,一位叫南思·史爾斯的人率先推出了鄉村旅游的想法。在她家鄉新不倫瑞克省的圣馬丁村的門前就是一片美麗的景色。這個小村只有450人,坐落在路的盡頭。隔在村子和芬迪國家公園之間那40公里的土地是加拿大東部僅存的一段原始海濱,長有300米,有景色令人嘆為觀止的峽灣,也有世界上最高的海潮,以及戲水的海豚。1991年,一位朋友在圣馬丁村開了家鄉村客棧,邀請史爾斯擔任向導。從那時起,這位3個孩子的母親便將興趣融于工作,興致勃勃地干起來。漸漸地,她建立起了一家生意興隆的公司,專門帶游客(大部分來自美國和英國)參觀她自己家的后院。她的公司力推荒野行、研究動植物、觀鳥之旅,每次為期517天,參加者在途中可欣賞到壯美的風景,了解當地的人文歷史、地質、動植物的分布狀況。許多顧客都是精力充沛的人,喜歡接受考驗。
  美食之旅,也是加拿大鄉村旅游的突破點,加拿大的旅行社根據游客的需要,將美食設計到鄉村旅游中。除品嘗地道的鄉村美食外,還組織游客尋找美食的材料來源。加拿大各省區獨特的土壤結構、水源、海洋潮汐、天氣狀況、氣候冷暖和傳統及現代化的耕作方法等,產出多種多樣的當地特產,提供各具特色的美食材料。美食與鄉村之旅的結合豐富了鄉村旅游的文化內涵。如英屬哥倫比亞省、安大略省和魁北克省的地區美酒之路、魁省的果汁之路等。
  根據最近的旅游活動及旅游動機調查顯示,人們對鄉村旅游的需求有增長的趨勢,大約72的美國居民和74%的加拿大居民都表示有興趣參與諸如包早餐的家庭出租房間、在農場或牧場住宿或參加騎牛比賽等。

  二、北美地區游客參與鄉村旅游的動機及開展的活動項目

  1.游客參與鄉村旅游的動機
  鄉村旅游者旅游動機的研究是旅游市場研究的重點,也是指導旅游開發、營銷人員推出適銷對路的旅游產品并采取有效宣傳措施,從而吸引鄉村旅游者的關鍵。下面是伊格爾斯和懷特分別對加拿大及整個北美地區鄉村旅游者的旅游動機進行的調查,調查結果如表所示。兩表所示充分體現了鄉村旅游者要求回歸大自然,享受大自然,了解大自然的強烈愿望,顯示了鄉村旅游以大自然為取向的顯著特征。

  2.北美地區鄉村旅游開展的活動項目
  由于北美地區擁有豐富的自然資源,因而其鄉村旅游的類型也是多種多樣。實際上,因各地的資源狀況不同而使其開發出獨特的旅游項目。詳見表


  以加拿大為例:加拿大鄉村旅游項目豐富:鄉村美味、鄉村農業文化、鄉村農業展覽、鄉村傳統節慶活動、主題農業之旅、在農場或牧場住宿或參加騎牛比賽等。味覺、視覺、親身感覺,如此鄉土風味的全方位接觸是大都市所不能比擬的。

  三、鄉村旅游游客分析

  1.年齡構成
  鄉村旅游為何能像過去五十年出現過的許多其它流行趨勢一樣,能夠蔚然成風?原因之一是戰后生育率激增。和平環境中的年輕人總想嘗試或冒險。參加鄉村旅游的人大多數年齡在3040歲之間,收入高于平均水平,已經游歷過很多地方,如今希望嘗試別具一格的旅游。
  2.性別
  女性鄉村旅游者對野營、騎車旅行等探險性較強的旅游活動興趣不大,而對徒步旅行卻甚為推崇。而男性旅游者的偏好卻恰恰相反。由此,在鄉村旅游者群體中男女旅游者所占比例趨向于相等,而對于某一特定的旅游活動,男女生態旅游者則會表現出不同程度的興趣。
  3.文化程度
  鄉村旅游者受教育程度比一般旅游者要高。據伊格爾斯1995年的調查,加拿大一般旅游者中有20%的人具有大學文化程度,而在生態旅游者中,特別是在鄉村旅游者中,這個比例達64%。值得一提的是,對鄉村旅游感興趣的人正由高文化層次旅游者群體向較低文化層次旅游者群體轉移,即鄉村旅游正逐漸進入主流市場,由專業旅游市場向大眾旅游市場普及。
  4.旅行時間
  旅游者旅行時間的長短一般受旅游目的地、旅游活動的性質影響較大。巴克曼和波茨1993年調查發現,在美國,鄉村旅游者在旅游目的地平均逗留5個晚上,而在阿拉斯加保護區則平均逗留12天。另據加拿大旅游部門統計,一般的自然觀光旅游為5天,約有40%的一般鄉村旅游者偏向于兩周以上的旅行時間,而50%的有經驗鄉村旅游者則認為8>天比較合適。
  5.平均花費
  據悉,鄉村旅游之所以能吸引眾多游客的喜歡,還與其相對低廉的成本有直接的關系。除非是去偏遠的地方長時間探險搜奇,參加鄉村旅游不一定要花很多的錢。例如在加拿大,跟基恩去阿拉斯加州塔庫河劃筏子11天,費用為4000加元,而參加麥爾思的劃獨木舟航行團,每天只需100加元。時間越短費用就越低,例如,隨皇家不列顛哥倫比亞博物館一位科學家旅游一天,收費僅為30加元起。

  四、北美地區開展鄉村旅游的特點

  1、合理規劃,規范管理
  北美地區的鄉村旅游之所以開展得較為成功,與當地政府對旅游的合理規劃是分不開的。在美國和加拿大,上級主管部門對各地旅游發展的限制越來越少,而是把權利下放到當地政府,當地政府根據本地區的實際情況,開發出能夠迎合游客需要的旅游產品,從而不斷發展壯大當地的旅游產業。當地政府對每一寸土地的開發都有詳細的規劃,充分利用好本地的自然環境、文化資源來發展鄉村旅游。這樣一來,在開發的過程中一旦出現問題就有章可循,有據可查。
  2.社區居民積極參與
  當地政府部門通過積極宣傳,讓社區居民了解開展鄉村旅游對于促進經濟、擴大就業方面的積極作用,吸引居民積極主動地參與到鄉村旅游的開發中去。居民有了充分認識后,就會通過提供服務和改善基礎設施條件來支持旅游業的發展。例如加拿大的梅森波特利地區的居民就非常支持當地鄉村旅游事業的發展。他們為游客提供當地獨特的自然文化資源,并通過開設旅館、飯店、手工藝品店、開辟露營地以及提供運動設施等來支持、促進旅游業的發展。
  3.游客具有較強的生態環境保護意識
  美國和加拿大地區參與鄉村旅游的游客的環境保護意識都比較好,自己在游覽、享受美好的鄉村風光的同時不忘保護環境,讓其他人也有機會享受這大自然的恩賜。他們不隨意亂丟垃圾。有些人為不破壞環境,保持其原始的自然風貌而自帶垃圾袋,離開時一并帶走,真正做到了留下的只有腳印。有些游客甚至為當地社區捐錢捐物支持鄉村旅游的發展。
  4.重視鄉村生態環境的可持續發展
  鄉村旅游區一般都是生態環境脆弱地區,對環境變化十分敏感,它抵抗外界干擾能力較差,穩定性較差。人類在開發和利用旅游資源的同時不可避免地與生態環境產生矛盾。生態旅游的迅速升溫也給某些最熱門的旅游景點的環境保護帶來了壓力,有些熱點的自然環境因人滿為患遭到了破壞。特別是那些原始的、與世隔絕的地方。因此,加拿大旅游當局認為有必要限制旅游者的人數。在不列顛哥倫比亞省城瓜伊哈那斯國家公園游客不論進入哪一個景點,每次的人數不得超過12人。在溫哥華島,任何人如想去太平洋海岸的西岸小徑漫游,必須在3個月前登記。

  五、對我國發展鄉村旅游的借鑒意義

  1、政府引導,自主發展
  若想使鄉村旅游在我國健康發展,消除政策壁壘是關鍵。國外的政府部門只是對鄉村旅游的發展加以政策性引導,而把開發的自主權交給當地的社區,讓其根據本地的實際情況開發出適銷對路的旅游產品。因此,我國政府也應積極借鑒,對鄉村旅游的發展只是進行監督和指導,不再過多地干涉鄉村旅游的規劃與經營。
  2.注重旅游產品的開發和營銷
  如今,任何產品都十分注重品牌的策劃與營銷,傳統的酒香不怕巷子深的思想已經不適用于產品在市場上的發展需要,旅游產品當然也不能例外。國外鄉村旅游在環境的優雅性和旅游項目的豐富性上都占有優勢,這樣就要求我國應根據現有資源開發出獨具特色的旅游產品。鄉村旅游產品是有形物體與無形服務的總和,品牌的營銷對當地鄉村旅游的推廣具有積極的作用。社區應突出鄉村旅游品牌的個性,并根據鄉村旅游的競爭狀況和產品優勢,根據鄉村旅游者的需求和動機進行品牌定位,使品牌逐步走向國際化。
  3.鄉村性的維護
  鄉村性是鄉村旅游吸引力的核心,發展鄉村旅游的首要任務是維護當地的鄉村性。在我國有些地方,開發商為追求利潤的最大化,對鄉村旅游資源進行過度開發,極大地破壞了鄉村地區原始的風貌,鄉村旅游已經不再鄉村化。
北美國家的鄉村旅游活動極為重視保護自然景觀。在開發旅游景點時,避免大興土木等有損自然景觀的做法。旅游交通以步行為主,接待設施小巧,盡一切可能將旅游對自然景觀的影響降至最低。在管理中,提出了留下的只有腳印,帶走的只有照片等保護環境的響亮口號,并在旅游目的地設置一些解釋大自然奧秘和宣傳保護大自然的標牌,讓游客在愉悅中增強環境意識,使旅游區成為提高人們環境意識的天然大課堂。
  我們希望,隨著國人環境意識的增強,鄉村旅游在我國會健康長足地發展下去,而不只是曇花一現。

  六、結語

  隨著生產力水平的不斷提高以及通訊技術的發展,大大推動了鄉村地區對外開放的步伐。鄉村旅游的發展也是越來越趨于規范化。開展鄉村旅游對于促進經濟發展、擴大就業方面的巨大作用當然不言而喻,但我們在考慮經濟因素的同時,也應該對其進行合理規劃、規范管理。如果以可持續的方式進行經營管理,那么對當地居民及其文化,以及對為子孫后代保護與可持續利用自然來說,是一種寶貴的經濟機遇。


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